番茄脐腐病(Blossom-End Rot)又称蒂腐病,是番茄种植中一种典型的生理性病害,主要发生在尚未成熟的幼果上,发病初期脐部首先出现圆形或不规则的水渍状、暗绿色病斑,后逐渐变为暗褐或黑色,后期脐部患处干缩,表面凹陷,果小质差,提前成熟。在潮湿条件下,病部极易被其他腐生霉菌寄生,在病部出现黑褐色或其他颜色霉状物,造成病果软化腐烂。
发病原因
番茄脐腐病主要是由于以下原因造成的植株钙吸收不足引起细胞生理紊乱,控制水分能力丧失,从而形成脐腐。
1.果实膨大期水分供应不均衡造成钙吸收不足。如高温干旱等造成的根系吸水能力弱,水分供应失衡,果脐部得不到充足的水分致其生长发育受阻,形成脐腐。
2.土壤缺钙引起脐部细胞代谢紊乱,导致发病。通常,当果实含钙量低于0.2%时,会引起脐部细胞生理紊乱,控制水分能力丧失甚至坏死,形成脐腐。
3.土壤中不缺乏钙元素,但土壤中氮肥等化学肥料使用过多,导致土壤溶液过浓,钙素吸收受到影响。
4.品种对钙需求量大,造成短时间内植株吸收不到足够的钙素,且没有及时得到钙的补充,如一些口感型的番茄品种易形成脐腐。
1.土壤质地:沙性强、漏水漏肥严重、盐碱重的地块发病严重。
2.地势:坡度大、水肥易流失的地块发病较重。
3.土壤含钙量:土壤含钙素、有机酸偏少,尤其是可溶性钙不足时易发病。
4.生育阶段:在番茄大量开花结果期出现供水不足,或追施肥料过晚,突然提高土壤溶液浓度时发病重,夏季高温干旱易发生。
培育壮苗。选择不易脐腐的品种;选用未种过茄果类蔬菜的肥沃大田土和适量有机肥及含钙量高的肥料充分混匀作育苗床土,使植株从幼苗起就不缺钙;及时分苗,培育出根系发达、茎秆健壮的幼苗。
均衡施肥。除施足腐熟的有机肥作底肥增强土壤畜水能力外,增施钙质肥料,控制氮肥用量,避免使用含氮过多的肥料,提高植株耐病能力;也可施用一定量的过磷酸钙, 以防土壤缺钙。
合理浇水。适时灌水,尤其是结果期更要注意水分的均衡供应,严禁忽干忽湿。一般情况下,番茄边定植边浇水,浇定植水后3-5天再浇1 次缓苗水,一直到第一穗果如鸡蛋黄大小时,再浇1 次。以后随着植株的生长发育,着果数增多,通风量加大,蒸腾量增大,应缩短浇水间隔天数和增加浇水量,保持土壤见干见湿,一般可5-7天浇1 次水。
高温期间管理。大棚设施夏季高温可通过上遮阳网、喷洒泥点等措施降低棚内温度。营养生长旺盛的番茄品种,适当去除老叶和果实附近的成年叶,有时还需去除头部新叶。因为果实附近的成年叶和头部的新叶在生长过程中会和正在生长的果实竞争养分,特别是竞争钙离子的吸收,去除果实附近的成年叶和头部新叶后,包括钙离子在内的养分会更多地被果实吸收,从而减少脐腐病发生
及时摘除病果。在幼果期发现得病的腐烂果实,要及时摘除掉,并对没有发病的嫩果及时喷施硼、钙肥预防,以减少植株体内的养分消耗和避免交叉传染,保证果实的健康成长。
化学防治。预防番茄脐腐病,主要在幼果期喷施叶面肥来预防,可使用1%过磷酸钙,和硼元素肥,每隔两周左右喷施一次,连喷2-3次,有不错的预防效果。一般在发病时,选择1%的过磷酸钙或0.1%氯化钙进行根外施肥,每周1次,防治效果十分显明。值得注意的是,喷药时一定要接触叶片及果实,尤其是果实。
脐腐病的发生并不是1、2天环境变化造成的,一定要认真分析发病前半个月或者更长时间的温室环境、水肥管理及其他相关因素。在日常生产中,应加强每天农事操作记录,及时发现脐腐病和其他病害,正确对症治疗。
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